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石干鱼豆腐汤



  • 主料：石干鱼500g  豆腐2块  猪肉末120g 

    辅料：油适量  盐适量  姜片适量  芹菜适量  白胡椒粉适量 


    步骤
    1.石干鱼杀好，洗净，待用
    2.准备切好的豆腐块，芹菜切粒
    3.肉末适量
    4.锅内下适量的油，加热，下姜片
    5.倒入石干鱼略微翻炒
    6.倒入汤锅内，一次性加入适量的水
    7.大火烧开后中火煲10分钟
    8.将煮开的鱼汤捞去浮沫
    9.倒入豆腐块
    10.大火煮开后中小火煲15分钟左右
    11.下肉末后搅拌均匀
    12.加入适量的芹菜粒
    13.加入适量的盐调味
    14.撒入白胡椒粉
    15.美美享受

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