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正泰实业（中国）有限公司
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雪菜烧豆腐



  • 主料：豆腐300g 

    辅料：油适量  雪菜适量  葱适量  姜适量  小红尖辣椒适量 


    步骤
    1.准备食材。
    2.葱姜切成丝，小辣切成小段备用。
    3.豆腐切约半厘米的厚度的大片。
    4.平底不粘锅中放少许油，开始煎豆腐。
    5.小火慢煎，煎好一面再翻另一面，至两面金黄色盛出备用。
    6.利用煎豆腐锅中的底油，炒香葱姜后加入即食的雪菜翻炒。
    7.再加入红辣椒翻炒出香味。
    8.加入少许的水，大火煮开后烧两分钟使汤汁入味。
    9.将烧好的雪菜汤汁，倒入装豆腐的盘中即可。

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